世界一受けたい授業でも話題に!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い?

 

皆さんは健康の為に

食べる物にも気を遣っていますか?

 

私はできるだけ野菜を多く摂るように

心がけてはいますね!

 

その中でも「トマト」は大好きです!

 

リコピンなどが健康に良いと言われています。

 

他に健康に良い食べ物といえば

何が思い浮かぶでしょうか?

 

色々あるかと思いますが、

テレビなどでも話題になるのは

「ヨーグルト」ではないでしょうか?

 

乳酸菌を豊富に含んでおり、

体に良い物として言われていますね。

 

では「トマト」と「ヨーグルト」は

どちらが一番健康に良い物なのでしょうか?

 

改めて考えてみると

普段は意識することが無いですね!

 

ちょうどテレビ「世界一受けたい授業」でも

取り上げられたので、

この機会に確認していきましょう!

世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマトとヨーグルトの新事実とは?

 

最近トマトとヨーグルトの健康に対する効果に

新しい事実が判明したようですね。

 

なんでも最新の情報は気になる所です。

 

一体何が判明したのか?

 

一つずつ見ていきましょう!

 

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世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマト・・・疲労回復に効果がある!?

 

最近マウスに水を飲ませた時と

トマトジュースを飲ませた時の

運動後の疲労度の違いを見た実験が

行われました。

 

その結果トマトジュースを飲んだマウスの方が

疲労度が半減していたのです。

 

これはトマトに含まれる「クエン酸」が

疲れの元である「乳酸」の分解を

促進する作用がある為に疲労度が

半減したと言われています。

 

このトマトの効果は一般的に認知してきており、

東京マラソンの給油所では水と一緒に

トマトが置かれていたみたいですね。

 

 

世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

ヨーグルト・・・肥満や糖尿病のリスクを軽減する!?

 

ヨーグルトを食べると

肥満や糖尿病のリスクを下げる事が

できるという結果が

蚕を用いた実験で報告されました。

 

この結果は人に対して行った実験でも

報告されています。

 

ヨーグルトを食べていた群と

食べていない群を比較すると

食べていた群は24%も

糖尿病の発症を抑えたみたいですね。

 

この効果はヨーグルトに豊富に含まれる

「善玉菌」による物だと言われています。

 

ヨーグルトの菌は腸内で活発に作用し、

糖分や脂肪などの分解を促進する

作用があるのです。

 

その結果体に取り込まれる量が減り、

肥満や糖尿病になりにくくなるという事なのです。

 

ただし、脂肪分や糖分が多いヨーグルトは

逆にリスクをあげてしまう可能性があるので、

低脂肪、糖分無のヨーグルトを食べるようにしましょう。

 

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世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

美味しい食べ方を比べたらどうなのか?

 

いくら健康に良い食べ物といっても

美味しく食べる事が出来なければ

毎日摂る事は難しいですね・・・

 

ではトマトとヨーグルトを

より美味しく食べる事ができる食べ方に

差はあるのでしょうか?

 

こちらも一つずつ見ていきましょう!

世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマトの出汁を用いた味噌汁とは?

 

トマトの美味しい食べ方には

鰹も昆布も使わない

トマトの出汁だけを使った味噌汁があります。

 

トマトの出汁と聞くと

薄いようなイメージがありますが、

それは大間違いです。

 

トマトには旨味成分であるグルタミン酸を

多く含んでいるので、

トマト出汁だけでも十分な旨味を出す事ができます。

 

作り方は様々なありますが、

簡単な作り方はトマトと水をジューサーに

かけるだけです。

 

ここで出来たトマト出汁に

味噌を溶いて具材を入れるだけで

美味しいトマト味噌汁が完成します。

 

トマトは熱を加えると

栄養分の吸収がよくなるので

一石二鳥ですね!

 

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世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

水切りヨーグルト

 

水切りヨーグルトは

ヨーグルトを変わった風味で食べる事ができ、

また栄養分をしっかり摂る事ができる食べ方として

紹介されていましたね。

 

作り方は簡単です。

 

ボールの上にざるを敷いて

キッチンペーパーを2〜3枚敷きます。

 

その上にヨーグルトをいれて

キッチンペーパーで軽く包んだら

冷蔵庫の中で一晩寝かします。

 

後は待てば完成です!

 

これで出来た水切りヨーグルトには

タンパク質などが凝縮されており、

効率よく栄養素を摂取する事ができるのです。

 

またボウルにはヨーグルトから出てきた水が溜まっていますが、

こちらにも栄養分が豊富に含まれているので

捨てないようにしたいですね。

 

ジュースなどに入れるのもいいですし、

化粧水として使っている人もいるみたいですね。

 

一度試してみてはいかがでしょうか?

 

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世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマトとヨーグルトにまつわる良い話?

 

食材にはどうやって食べられるようになったとか、

どんな効果があるのか、

様々な逸話がありますね。

 

トマトとヨーグルトももちろん例外ではありません。

 

それぞれにどんな良い話があるのか?

 

確認していきましょう!

 

世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマトは元々観賞用?

 

トマトはいまでこそ一般的な食材でしたが、

イタリアでは昔は観賞用として育てられていました。

 

なぜならトマトには毒があると思われていたからです。

 

それが飢えに苦しんだ人々が

死を覚悟してトマトを食べる選択をします。

 

すると意外や意外、

とても美味な物だったのです。

 

その後一気に食材として普及し、

いまやイタリア料理に欠かせない食材として

君臨していますね。

 

世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

ヨーグルトは赤ちゃんにとっても必須?

 

赤ちゃんは母親のお腹の中にいるときは

無菌状態なのですが、

お腹の中から出てくると

すでに必要な菌を持った状態になっています。

 

どこから菌をもらってきたのか?

 

それは母親の産道を通った時です。

 

母親の産道には腸で吸収された菌が存在しています。

 

ヨーグルトの菌は腸で活発に作用するので、

赤ちゃんにもヨーグルトの菌が

多く取り込まれる事になります。

 

逆に腸内で菌が少なければ

赤ちゃんにも十分に菌が行かなくなるので、

免疫力が弱いまま生まれる結果になってしまいます。

 

ヨーグルトは赤ちゃんにとっても

必要な物だったのですね。

 

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世界1受けたい授業!トマトとヨーグルトはどちらが一番健康に良い??

トマトとヨーグルトは結局どっちが良いの?

 

ここまで読んだ方は分かるかと思いますが、

結局どちらも無くてはならない物ですね。

 

だからこそ両方を効率よく摂取する必要が

あると言えるでしょう。

 

そこで二つの食材を一気に摂る事ができる食べ方が

「トマグルト」です。

 

トマグルトはトマトとヨーグルトを混ぜるだけなので

誰でも簡単に作る事ができます。

 

ミキサーに少し水を入れると

飲みやすくなりますね。

 

なので健康の為に食べる物を意識している人は

このトマグルトを積極的に摂るようにしたいですね!

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