ホンマでっかTV 好きなおかずは最後派?最初派?科学的に得なのは

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秋から冬にかけて、

美味しい物が多くて食事が楽しい季節ですね。

 

さんま、鮭、鱧などのお魚。

りんご、柿などのフルーツ。

冬には美味しいお鍋がたまりません。

 

そういえば最近はいろんなお鍋がありますよね。

カレー鍋とかトマト鍋とか、、、

最後の雑炊をすれば、もはやリゾットですね^^

 

私は豆乳鍋が好きです。

あの白いスープのビジュアルにやられます!

 

話は逸れましたが、皆さん好きな「おかず」ってなんですか?

ステーキ?

ハンバーグ?

肉じゃが?

唐揚げ?

餃子?

お刺身?

野菜系?

人気のおかずを考えるとどうしても

肉系が多く思い浮かびますが、、、

 

私はステーキ一択です!

多少固かろうがステーキ推し!

 

そんな「好きなおかず」。

どのタイミングで食べるかって議論は

昔から幾度となく繰り広げられていますが、

今回はホンマでっかの先生方が

各分野の専門家からみた場合、

どちらが「お得」なのかを検証します!

 

ではまずホンマでっかメンバーが

それぞれ「どちら派」なのかグループ分けです。

それぞれの主張も含めてご紹介です^^

 

好きな食べ物を「最初に食べる派」の
ホンマでっかメンバーとその主張
  • 明石家さんま
  • マツコデラックス
  • ブラマヨ小杉
  • 菜々緒

 

ちなみに、さんまさんは中華丼のうずら卵だけは

最後に食べるそうですよw

 

お腹いっぱいの時に好きなものを食べるのはイヤ!

一番好きなものをお腹ペコペコの時に食べるのが一番おいしい!

(さんま&マツコ 談)

 

熱い物は熱いうちに食べるのが美味しい!

一番好きなものを、一番おいしくない状態で食べるのは変態!

(ブラマヨ小杉 談)

 

 

 

好きな食べ物を「最後に食べる派」の
ホンマでっかメンバーとその主張
  • 船越英一郎
  • ブラマヨ吉田
  • 島崎和歌子

 

好きなものを先に食べてしまったら食事の目的がなくなる!

野菜とか嫌いなものを先に食べるのは、その後のハンバーグがあるから!

(ブラマヨ吉田 談)

 

最後を大好きなもので終わらせたい!

(島崎和歌子 談)

 

美味しい物を食べる為のアイドリングをし、

自分の一番良い状態で、好きなものを食べる!

(船越英一郎 談)

脳科学評論家・澤口先生の主張

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出典:http://www.cheerio-oyatsu-hacks.jp

 

脳科学的には、最後に食べる方が絶対に得!

 

好きなおかずの為に、他のものを先に全て食べるので

栄養のバランスが良い!

 

さんま&マツコは、栄養のバランスを全く考えずに食べる。

それどころか人生のバランスを考えて生きていないとのことw

 

好きなおかずを我慢する習慣をつけないと

脳が「ギャンブル脳」に!

 

「最後に食べるのは苦しくておいしくない」

というのも間違いで、

「好きなもの=美味しいもの」は脳が勝手に判断し、

胃にスペースができ、食べることができる。

 

なるほど!「甘いものは別腹」とはよく言いますが、

甘いものに限らず、好物なら「別腹」になっちゃうって訳ですね^^

 

 

 

生物学評論家・池田先生の主張

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出典:64tai.sblo.jp

 

生物学的には、最初に食べる方が絶対に得!

 

動物は基本的に好きな物を最初に食べる。

食べ始めの方が味覚はより敏感で、

だんだん味覚が鈍感になっていく。

 

好きなものを最後に食べるのは

動物としての本能に逆らっているってことですかね^^;

 

ものすごい極論ですが、

食べてる途中に死んだら、好きなものまで辿り着かないと、、、

 

しかし、ブラマヨ吉田さんは面白いこと言ってましたよ。

「死んだ僕の口にハンバーグを入れてくれるのが家族の愛だ!」と。

 

なんか壮大なスケールになってきましたねw

 

 

 

心理学評論家・植木先生の主張

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出典:http://wedding.goo.ne.jp/love/advice/cafe/cafe_profile

 

心理学的には、最初に食べる方が絶対に得!

 

最初に食べたものの印象はずっと続くので、

食事全体として「美味しい」という印象になります。

 

人間の心理として、最初に印象に全部引きずられてしまうんだそうです。

 

だとすると、居酒屋さんの「突き出し」って怖いですよね。

まぁまぁ手抜きな店が多いですから、、、

 

好きなものを食べてしまってからの

サラダしか残されていない食卓はいかがなものかと訴える

「最後に食べる派」のブラマヨ吉田さん。

 

確かに。。。

 

しかし、報酬後と報酬前の野菜では感じる味覚が異なり、

先に好きなものを食べた方が、結果として全体の満足度が高いんだそうです。

 

心理状態で味や満足度が変わってしまうなんて、

一流のシェフ泣かせですよね^^;

 

 

 

経済評論家・門倉先生の主張

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出典:http://laughy.jp/1425003005530134893

 

心理学的には、最後に食べる方が絶対に得!

 

好きな物を最後に食べる方が、

借金を背負う確率が低くなるんだそうです。

 

え〜、マジですか^^;

さんまさんはコレにビシバシハマってました。

 

これは、目先の誘惑に勝てないことからきているらしく、

その結果、好きなおかずを先に食べてしまう人は、

ギャンブルにハマりやすくて、尚且つ借金を背負う確率が高いということです。

 

 

 

 

まとめ

 

結果としては、4人の先生の主張としては

2対2でドローでしたね^^

 

<最後に食べる方が得>

脳科学評論家・澤口先生

「脳的に栄養バランスが良い食事になる」

経済評論家・門倉先生

「目先の誘惑に負けない」

 

<最初に食べる方が得>

生物学評論家・池田先生

「味覚が鋭いうちに食べる方が美味しく感じることができる」

心理学評論家・植木先生

「食事全体を通してが美味しい印象となる」

 

それぞれの先生の意見をまとめてシンプルに表現すると、

最後に食べる人=理性的

最初に食べる人=本能的

ということでしょうか。

 

私は最後に食べる派です^^

なんとなく当たっているような、、、

 

今までこの議論は答えなくふんわり終わっていましたが、

いつかまたこの議論になった時には

ぜひこのホンマでっかで仕入れた情報を

ドヤ顔で披露したいもんですね^^

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