バレンタインデーのチョコの簡単な作り方!これで彼もイチコロだ♡

もう少ししたら、バレンタインデーですね。

 

皆さんはどうされますか。

 

スーパーや百貨店などでは

 

バレンタインのコーナーが出来ていますよね。

 

最近では、手作りで簡単に出来るキットなども

 

売っていて、自分で色々買わなくてもそのキットを

 

買えばできてしまう便利なものもありますよね。

 

今回はバレンタインデーに渡すチョコの

 

簡単な作り方について紹介します。

 

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簡単に作れるチョコレシピ

 

まずは

 

生チョコ・トリュフから紹介していきたいと思います。

 

生チョコのレシピ

 

材料

チョコレート    200g

生クリーム     100cc

ココアパウダー   適量

 

作り方

①チョコレートを細かく刻みます。

②生クリームを鍋で温めます。沸騰する前に火を止めます。

③鍋に刻んだチョコレートを入れて、溶かします。

④ラップやクッキングシートを引いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やします。

⑤好きな形に切って、ココアパウダーをかけたら、完成です。

 

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出典:cookpad.com

 

ハートの形にかたどって

 

好きな人に渡すのもいいですよね。

 

トリュフのレシピ

 

材料

チョコレート          200g

生クリーム           80cc

ココアパウダー         適量

コーティングチョコレート    適量

 

作り方

①チョコレートを細かく刻みます。

②細かく刻んだチョコレートを湯煎にかけて溶かします。

③チョコレートが溶けたら生クリームを加えて混ぜます。

④ラップやクッキングシートを引いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やします。

⑤冷蔵庫で1時間程冷やしたら、スプーンですくって好きな大きさに手で丸めていきます。

⑥湯煎しておいたチョコレートにくくらせます。

⑦くぐらせたチョコレートをココアパウダーにつけて完成です。

 

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出典:cookpad.com

 

難しいと思われがちなガトーショコラと

 

フォンダンショコラ。

 

でもバレンタインだから頑張って

 

好きな人に美味しいものを渡したいと思っている人も多いはず!

 

でも大丈夫!!

 

意外に簡単なんです。

 

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ガトーショコラのレシピ

 

材料

チョコレート    70g

無塩バター     40g

薄力粉       15g

ココアパウダー   35g

卵         2個

グラニュー糖    80g

生クリーム     25cc

粉糖        適量

 

作り方

①ケーキの型の底にクッキングシートを引いて、側面はバターなどを塗って小麦粉をはらっておきます。

②卵は卵黄と卵白に分けておきます。グラニュー糖は40gずつにわけておきます。

③チョコレートと無塩バターを合わせて、湯煎で溶かしてしっかり混ぜます。

④ボウルに卵黄を入れて、グラニュー糖を40gに分けておいたものを数回にわけて入れて泡だて器でよく混ぜます。

⑤③で溶かしたものを④に加わえて軽く混ぜて、生クリームを入れて混ぜます。

⑥別のボウルに卵白を入れて、グラニュー糖40gを数回に分けていれて泡だて器でしっかり混ぜて、角が立つくらいまで混ぜてメレンゲを作ります。

⑦⑤にふるっておいたココアパウダーと薄力粉を加えて、ヘラできるように粉ぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

⑧メレンゲを3回くらいに分けて入れて、もったりすてくるまでさっくり混ぜます。

⑨⑧を①の型に流し込んで、平らにして170℃に予熱しておいたオーブンで30~35分焼きます。

⑩焼きあがったら、竹串を刺して生地が付かなければ、上から粉糖をかけて完成です。

 

難しそうですが、意外に簡単にできます。

 

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出典:cookpad.com

 

フォンダンショコラのレシピ

 

材料

薄力粉         40g

ビターチョコレート   95g

無塩バター       80g

ココアパウダー     5g

卵           2個

グラニュー糖      50g

粉砂糖         適量

 

作り方

①オーブンを180℃に予熱しておく。

②ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎で溶かします。

③別のボウルに卵とグラニュー糖を入れてねっとりするまで混ぜます。

④②に③を入れて混ぜます。

⑤④にココアパウダーと薄力粉を入れてさっくり混ぜます。

⑥生地をオーブン対応の容器に入れて予熱したオーブンで15分焼きます。

⑦冷めたら上から粉砂糖をかけて完成です。

 

ガトーショコラもフォンダンショコラも贅沢に感じるお菓子ですが、

 

フォンダンショコラは中からとろとろのチョコが出てくるので

 

さらに高級な感じがしますね。

 

 

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出典:cookpad.com

 

みなさん、どうでしょうか。

 

バレンタインに作るチョコレートレシピ見つかりましたでしょうか。

 

どれも意外に簡単に出来るけど、高級感もあるので

 

プレゼントすると喜ばれるのではないでしょうか。

 

今年は手作りチョコで大好きな彼もイチコロですね♡

 

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